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三文鱼(salmon)是一种生长在加拿大、挪威、丹麦、苏格兰、爱尔兰、智利和澳大利亚等高纬度地区的冷水鱼类。三文鱼肉质细嫩、具有很高的营养价值。在中国,三文鱼常用来生吃,如生鱼片和寿司,鱼柳中段腹背部适合三文鱼刺身;鱼头适合做汤、蒸、煲;鱼骨、鱼皮可做炸菜;鱼柳尾部适合做炒、汤菜;鱼柳前段适合做煎、烤、炸,颇受国人喜爱。

麦德龙全心服务于专业客户,坚持从三文鱼产地直接采购冰鲜三文鱼,做到整个三文鱼生产过程可追溯,包括原产国,规格,级别,捕捞渔场,加工方式等。同时每批次三文鱼能提供产地的检验检疫证书,国内海关的报关证明及国内海关的检验证书。从生产,运输到商场销售,完整的全程冷链控制,始终保证三文鱼在0-4度的最佳储存温度,确保高品质的三文鱼。


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    麦德龙多种冷冻鳕鱼产品从原产地采购,纯野生,确保无污染。鳕鱼的配额捕捞,有利于鱼类资源的可持续发展的要求,同时保证品质。



三文推荐商品

HS精品对虾仁

三文鱼整条

产地:丹麦法罗群岛

规格:5-7公斤/条

包装:称重销售

烹饪建议: 烤、生吃、煎、煮、炒

特点:

1.  产地直接采购,每周两次直飞中国

2.  从鱼卵到成鱼,国内第一家可以全过程追溯的三文鱼

3.  从生产、运输到商场销售,全程冷链控制,确保高品质

肉质细嫩肥美,营养价值高

烟熏三文鱼1

厨之选烟熏三文鱼(切片)1公斤/袋

产地:中国

规格:切片

包装:彩带,真空, 1公斤/袋

烹饪建议:生吃或制作西式菜肴

特点:

1.  原料为冷冻三文鱼,整鱼加工,风味持久

2.  去皮去刺,切牌均匀,方便食用

3.  木屑冷熏而成

可以作为单独的菜肴或仅仅是作为配菜