成为一名麦德龙顾客

申请麦德龙会员卡

6个攻略在圣诞取悦你爱的Ta!

2016.12.22
  葡萄酒专栏

1

一年中最后一个月最甜的期盼——圣诞节就要来了!这个到处分发礼物的老人陪伴着你长大。曾经在夜晚欣喜地把袜子挂在床头入睡,期待第二天早上的惊喜。现在,你也可以创造惊喜和爱的Ta一起分享。

圣诞节肯定要大吃大喝,去个有格调的餐厅或是宅在家为Ta安排重重惊喜都是很好的选择。如果只喝果汁饮料,浪漫气氛肯定大打折扣!但配上葡萄酒就会大大不同。 

在餐厅怎么点出你的心意

如果决定到餐厅过圣诞节,如何点葡萄酒就成了首要问题。从没有中文的酒单里挑出一支合适的葡萄酒可能是令人抓狂的事。抓住以下几个小诀窍,餐厅选酒再无难题。

节日酒款是首选

葡萄酒新手的你,连酒单都不太会看的话,还是先考虑餐厅为节庆推出的促销酒款吧!不仅会有优惠价格,还可以借机探索新的酒款,有时餐厅还会赠送充满浓浓圣诞气氛的小礼品,是不是一举数得!

2

把难事交给侍酒师

侍酒师是一位专业的酒水服务员,他们的葡萄酒水平肯定比新手的你来得高。当你面对酒单面有难色时可以直接询问侍酒师。“装懂”的要领要抓住:优雅流利的告诉侍酒师今晚来餐厅的目的,点的主菜菜式,然后简单陈述对葡萄酒的偏好。先讲香气,喜欢果香、花香还是橡木桶味?再讲口味,酸度高还是低?最后告知想要的酒体,清爽还是浓郁?侍酒师会以专业角度向你推荐酒款,一般不会让人失望。如此,坐在对面的Ta肯定会觉得你懂酒,好感度立刻上升!
$name


在家如何用葡萄酒宠Ta

好口碑的餐厅总是早早就被预约完了。一时找不到好的餐厅,不妨亲自在家准备一顿圣诞大餐,搭配葡萄酒也能让Ta惊喜连连!

起泡酒——万能的惊喜

 4

起泡酒是唯一一种在任何一种场合、任何一种时

机都可以喝的酒款。餐程中,搭配起泡酒,绝对

不会有人说不的。酒杯中不停冉冉上升的气泡,

增加缤纷的视觉感,增添节庆气氛。另外,起泡

酒清新、活跃的口感也能给人一种鲜活的愉悦。

巧思贴士:在喝起泡酒时准备一些草莓,草莓的

红正是圣诞的主色,酸甜的口感跟起泡酒搭配十

分契合,展现你心中的巧思。 


桃红酒光看也醉人

桃红酒是用红葡萄酿的,只是浸皮的时间较短,所以色泽呈桃红色,也因此它兼有红白葡萄酒的果香及口感,也是搭配海鲜、红肉、白肉皆宜的酒款。桃红色的酒色极易讨得姑娘的欢心,也迎合圣诞节的主题。当你对Ta的口味没有把握,不想过多在餐与酒的搭配上费脑子时,选用桃红葡萄酒,肯定不会让你失望。

5


浪漫推荐:

香奈歌海娜—神索玫瑰红葡萄酒


原产国:法国

 

葡萄种类:70%歌海娜和30%神索混酿。

产区:法国南部的朗格多克—鲁西荣地区。

清新的夏季红色水果草莓和香料的香气。细腻雅致酸度适中,余味焕发出新鲜采摘的水果气息。


红葡萄酒既暖心也暖手

圣诞夜一定免不了有个红肉类的主菜,如煎牛排、鸭胸或烤羊排,这时需要搭配红葡萄酒才能感受到餐程的完整。

巧思贴士:除了配菜之外,还可以做一杯暖暖的、酸酸甜甜的热红酒。在德国,热葡萄酒在圣诞节特别受欢迎。步骤很简单,在锅内倒入红酒,加入切好的橙子片、一根肉桂棒、一点八角、文火煲30分钟。最后根据喜好加入糖或蜂蜜即可饮用,可以用橙子片装饰。这个与众不同的巧思一定可以让Ta感受到你的温暖! 

6

 7

暖心推荐:

香奈赤霞珠西拉干红葡萄酒


原产国:法国


葡萄种类:60%赤霞珠和40%西拉混酿。

产区:法国南部的朗格多克—鲁西荣地区。

拥有红宝石色光泽。红色水果(樱桃、黑加仑),胡椒和香料的味道。单宁和谐细腻,有胡椒和香草的味道,强劲持续,余味悠长

 

甜葡萄酒——甜蜜的代号

除了圣诞大餐,肯定还需要有另一波的惊喜,送礼物的桥段肯定不能省。除了Ta想要的礼物之外,最直接能代表你的甜蜜宣言,就是送上一瓶甜葡萄酒。甜葡萄酒是一款单喝或搭配甜品都相当合宜的酒款,这类型的葡萄酒香气更是丰沛、充满热带风情。

巧思贴士:想要表达Ta是你心中最甜的一块宝,还可以准备水果塔或百香果慕斯类的甜品。那就不只是味蕾的喜悦,更是来自心里的甜蜜,宠Ta无止限!

8

9

甜蜜推荐:

德美佳甜白葡萄酒


原产国:法国


葡萄种类:麝香(Muscat)。

产区:法国南部的密斯圣让米内瓦

金黄色酒体,充满丰富复杂且雅致的香气,芒果和荔枝,薄荷与百里香的香气。余味有新鲜无花果的香气。 

无论是混在外,还是宅在家,爱好葡萄酒的你,现在一定知道该如何取悦Ta了吧!MERRY CHRISTMAS!