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每月精选进口葡萄酒,第二件半价!

2018.04.05
  葡萄酒专栏

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麦德龙独家进口葡萄酒大部分是全球直采,除了丰富的酒庄品牌外,还有不少优质的自有品牌。如今,我们推出“每月精选”葡萄酒的活动。麦德龙葡萄酒专家们根据销量、价格、口感等因素,每个月给葡萄酒爱好者们推荐来自知名产区的高性价比酒款。不仅口感上佳,还能享受第二件半价的优惠价格。

“每月精选”推荐

在春暖花开的4月,我们甄选了里奥哈3款不同级别,来自麦德龙自有品牌普罗维亚的红葡萄酒,有“年轻范儿”的,有“老沉派”,也有介于两者风格之间的佳酿,满足各类人群需求。

2018年4月1日——4月30日购买,还享受第二件半价哦!

里奧哈葡萄酒以它的结构和单宁闻名,有点像喝赤霞珠的感觉,同时又不失果味,很适合那些喜欢赤霞珠,但又追求在黑皮诺里常富有的樱桃味的人饮用。典型的里奥哈红葡萄酒以丹魄为主要品种,风格优雅,有着均衡的酒精度、色泽和酸度。一些混酿里可以感受到黑樱桃、黑李子、无花果和皮革的芳香。


里奥哈产区

里奥哈位于西班牙北部,地图上看着地块不大,但它在西班牙葡萄酒世界里起着难以替代的作用。

METRO-content-wine-20180405-2Photo via 西班牙里奥哈葡萄酒

西班牙作为传统的葡萄酒生产大国,产量长年位于世界重要的排名地位,其葡萄种植面积也非常大!

里奥哈在西班牙的地位和知名度,类似法国的波尔多。目前,西班牙只有两个特级法定产区,其中一个就是里奥哈,它也是早在1991年,率先被升入这个级别的产区,可见其影响力!


三大子产区

里奥哈大致可以分成三个子产区,位于西北部的上里奥哈(Rioja Alta)、北部的里奥哈阿拉维萨(Rioja Alavesa)和东南部的下里奥哈(Rioja Baja)。

METRO-content-wine-20180405-3Photo via 西班牙里奥哈葡萄酒

在上里奥哈,由于气温比下里奥哈更凉爽,而且海拔更高,所产的酒单宁和酸度相对更高,但又不乏优雅,平衡大气,很多当地高品质的葡萄酒产于这里。另外,那里的黏土中含有很多氧化铁,使土壤中带有红色,给葡萄酒赋予了别样的风味。

隔壁的“邻居”里奥哈阿拉维萨产的酒风格更接近于上里奥哈,一般酸度比较高,口感细腻多层次。

来自下里奥哈的葡萄酒偏果香型,口感甘美、圆润饱满。在一些老酒里你可能可以找到无花果的味道,但大部分酒适合即时饮用。


按陈年时间分级

里奥哈酿造的很多葡萄酒都非常具有陈年潜力,也像波尔多一样有着不少的混酿,只是混入的葡萄以西班牙本土品种丹魄为主,通常会加入歌海娜来增加果香味。典型的里奥哈风格酒都有明显的橡木桶香气。

METRO-content-wine-20180405-4Photo via西班牙里奥哈葡萄酒

很多高端的里奥哈葡萄酒都是在新橡木桶里成熟的,美国橡木桶可能是首选,但也有些混合使用了美国和法国桶。和新的橡木桶接触,可以赋予里奥哈葡萄酒椰子、香草和甜香料等特色风味。当地对于陈年“执着”到什么程度呢?连重要的葡萄酒分级都是按陈年时间划分的。

新酿(Rioja / Vin Joven)

“Joven”在西班牙语里是年轻的意思。这种级别的葡萄酒在酿造后一、两年内就上市了,可能只经过短时间,比如几个月的陈酿就装瓶销售。这样的酒非常年轻,水果味很浓郁。相比其他等级的酒来说,通常单宁含量低,比较适合喜欢新鲜、果香馥郁酒的人士饮用。

METRO-content-wine-20180405-5METRO-content-wine-20180405-14佳酿 (Crianza)

在市场上比较常见,这种等级的里奥哈红葡萄酒需要至少在橡木桶里陈年一年,并且出了橡木桶后,在销售之前还要在瓶中成熟至少几个月。

由于通常用来酿它的丹魄(Tempranillo)本身就含有天然的高单宁,所以即便酒体不过于饱满,还是会比美乐更重些,更偏向一些优质的赤霞珠。佳酿级别的葡萄酒通常是使用旧橡木桶,橡木味不是很重,适合大众消费者日常饮用。

METRO-content-wine-20180405-6 珍藏酒(Reserva)

在好年份并且用精选出的葡萄来酿造。红葡萄酒至少需要陈年三年,其中至少一年在橡木桶内进行。从喝这个级别的酒开始,一定程度上意味着对里奥哈葡萄酒有些讲究,既像高品质陈酿酒一样果香馥郁,又有着不错的陈年潜力,受到很多葡萄酒爱好者的喜爱。

METRO-content-wine-20180405-7特级珍藏酒(Gran Reserva)

比珍藏酒更高一等级,用酿酒师精选葡萄,产自特别出众年份的酒。规定红葡萄酒至少要在橡木桶内陈年两年,另外还要在瓶中陈年至少三年。

METRO-content-wine-20180405-8大部分酿酒师会根据需要甚至让葡萄酒成熟更久,这也就意味着很多市场上看到的特级珍藏酒,其酒龄可能有10年之久。虽然说资深的酒迷或者专业人士可能喝得更多,但如果你对里奥哈的葡萄酒有深度追求的话也可以尝试!

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麦德龙独家进口葡萄酒

每年麦德龙的专业人士会远赴全球各大产区,为顾客严格挑选独家进口葡萄酒。本月的推荐酒款是麦德龙独家进口的普罗维亚的红葡萄酒,来自西班牙里奥哈产区。

经过严选的麦德龙独家进口葡萄酒有哪些优势呢?

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专业买手,全球严选

麦德龙拥有专业的葡萄酒采购团队,包括全球酒类管理总监、酒庄酿酒师以及国际葡萄酒评选委员会的成员等专业人士。他们走访全球葡萄酒产区,从葡萄酒的品质、口感、价格、可持续发展等各方面指标来考核,精选出优质的葡萄酒。

 

全程监控,品质保障

这些酒的由麦德龙专业团队严格监督,从葡萄的种植、挑选、采摘,到葡萄酒的酿造、存储、进口,以及进驻商场的每一道工序,全程监控,帮你把好每一道关。 

METRO-content-wine-20180405-11Photo via西班牙里奥哈葡萄酒

全球直采,质优价廉

在确保高品质酒款的同时,麦德龙专业团队全球直采,省去了很多其他供应商的中间环节,性价比更高,所以相较于同产区、同品质的其他品牌有明显的价格优势。

METRO-content-wine-20180405-12Photo via CIVB

丰富品种,醇香非凡

麦德龙进口葡萄酒品种丰富,不仅仅有来自法国、西班牙、意大利等“旧世界”葡萄园 ,也有来自澳洲、美国、智利、阿根等国的“新世界”葡萄酒。

METRO-content-wine-20180405-13里奥哈葡萄酒有优秀的窖藏特质,并且当地的酒庄擅长用丰富的葡萄品种组合出自己的特色,酿出多样化的葡萄酒,从而适宜和丰富的食物搭配。

如果你喜欢成熟柔滑、圆润和谐的口感,可以选择传统风格的里奥哈葡萄酒,比如在橡木桶里长时间陈年的珍藏酒或特级珍藏酒,来获得复杂的风味。如果你偏爱新鲜年轻,果味浓郁的风格,那或许新酿或佳酿等现代风格的里奥哈葡萄酒会让你耳目一新!

不妨前往麦德龙,多储备几瓶麦德龙独家进口的月度精选葡萄酒吧,4月购买还有第二件半价的优惠哦!