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【积分换购】米其林三星厨师 锅具系列

「麦德龙独家呈献」 仅限会员积分限时换购
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活动时间:2017年8月10日 - 2017年12月20日(优享会会员独享换购)

高品质不粘锅
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Gordon Ramsay 戈登 · 拉姆齐

 

  • 苏格兰史上第一位获得米其林三星级餐厅荣耀的厨师。

 

 

  • 旗下餐厅共获颁7颗米其林星等。

 

 

  • 活跃于电视圈与餐饮界,凭借其对料理的热情与坚持以及强烈的个人风格,深获观众喜爱。

 

 

  • 以其对待料理的严谨态度及自信,特别设计厨师必备的一系列锅具,激发使用者对料理的兴趣。

积分换购详情

不粘炒锅连盖28厘米
不粘高身双耳锅24厘米
不粘烧烤平底锅27厘米
不粘平底煎锅24厘米
不粘平底煎锅26厘米
不粘单柄锅16厘米
玻璃锅盖24厘米
玻璃锅盖16厘米

9

 

Gordon Ramsay 教你煎牛排

 

用料:

牛排  海盐适量  黑胡椒粉适量  橄榄油15-20毫升  牛油50克  百里香或迷迭香1-2条(依个人口味)  大蒜2颗

 

料理方法:

1. 预热烧烤平底锅。

2. 以海盐和胡椒调味,并糅至牛排里(使用粗颗粒胡椒味道会更浓)。

3. 当平底锅开始冒烟,加入橄榄油,将牛排放进锅内。

4. 每分钟翻面一次,让牛排双面上色均匀,可加入几颗大蒜增添牛排风味。

5. 加入一点百里香增加香气,同时加入几块奶油,抬高平底锅并用汤匙将奶油淋在牛排上。

6. 煎至个人喜好熟度即可将牛排从锅中取出,静置几分钟后,切开享用。

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夏日家常菜-玉米炒肉末

 

用料:

番茄1个  玉米2个  肉末随意  大蒜数颗  葱2根  生抽2勺  盐适量

 

料理方法:

1. 玉米掰粒,番茄切块,大蒜一半切片,一半切末,葱切中小段。

2. 预热平底锅后加入冷油,下肉末炒至变色。

3. 将肉盛出,接着炒玉米粒直至飘出香味,有些变色就好。

4. 重新起锅,倒油,下蒜片,然后将炒过的玉米和肉末重新下锅翻炒,接着放入番茄块炒至番茄出颜色。

5. 加入生抽和盐,快起锅时再放入葱和蒜末。翻炒两下即可起锅盛盘。


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