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中餐馆葡萄酒知识基础培训课程

咖啡课程1609-11

课程简介

麦德龙餐饮学院协助各类餐馆针对葡萄酒知识与葡萄酒销售方面的需求,聘请餐饮资深培训师为大家进行专业方面的讲解,以提高葡萄酒销量。课程内容涉及:葡萄酒的生长环境,世界各地葡萄酒品种介绍,葡萄酒的制作过程,葡萄酒和美食的搭配,葡萄酒的鉴赏,葡萄酒的销售技巧等。


课程大纲

  • 葡萄酒的定义

  • 葡萄品种及类型

  • 葡萄酒的起源

  • 主要生产国家

  • 葡萄酒的分级

  • 葡萄酒的标签

  • 葡萄酒与中国菜的和谐

培训师

高伟杰   麦德龙餐饮学院酒水培训师

曾在五星级酒店担任餐饮部经理,具有丰富的酒水知识与餐厅管理经验,并具有创新理念。