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蒜蓉蒸开边虾

蒜蓉开片虾460
                        所需材料                        
            用量            

对虾


大蒜头

青红椒


味精
蚝油


烹饪步骤:

  • 洗净对虾,在虾头上开刀至虾尾,摆好装盘备用;

  • 大蒜头、葱、青红椒切末;

  • 蒜末中加入蚝油、味精、盐、糖拌匀铺在虾上,上蒸笼至六、七分钟后取出,撒上青、红椒末、葱花淋上热油即成。



特点:鲜美蒜香味浓厚