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“随时随意波尔多”麦德龙获奖酒品赏鉴

2019.11.28
  葡萄酒专栏

METRO-content-wine-20191113-1法国波尔多,是个名字念在嘴里便能嗅到酒香的地方,这里酿造的葡萄美酒,柔顺细致,风情万种,只需浅饮一口,就会沉醉在波尔多的热情与浪漫之中。因此波尔多也被诸多葡萄酒爱好者们视为心中的“朝圣地”。

METRO-content-wine-20191128-2今年三月,由法国波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)主办的“随时随意波尔多”品鉴活动,选出了代表波尔多葡萄酒多样性及高性价比的100款佳酿,麦德龙作为参与酒商,共有5款美酒入选最终的TOP100获奖名单。

METRO-content-wine-20191128-3在11月21日至12月18日“麦德龙冬季葡萄酒节”活动期间,这5款获奖的波尔多美酒也将参与优惠促销活动,感兴趣的各位快来了解一下吧。


麦德龙五款TOP100获奖美酒

METRO-content-wine-20191128-4METRO-content-wine-20191128-5麦德龙METRO品鉴笔记:

它由赤霞珠和梅洛混酿而成。酒裙呈现出深邃迷人的红色,鼻香有很明显的覆盆子和樱桃的水果香氛,入口柔软圆润,带有水果味道,单宁感很好的撑起酒体在口中的变化,如果与香肠和鸡肉搭配,定能让你食指大动、大快朵颐一番。

METRO-content-wine-20191128-6马利尚是源自波尔多的古老品牌,一直秉承波尔多的文化传承,坚持将古老的制作工艺和现代工艺相融合,确保每一滴出品的马利尚红酒都与从前的口感一致,以带给消费者们始终如一的高品质葡萄酒。

这款佳酿源自圣埃米利永产区。它是法国波尔多非常著名和古老的葡萄酒产区,其酿酒历史甚至可以追溯至公元2世纪,梅洛是这里主要的葡萄品种,与赤霞珠的绝佳搭配,让美酒可以散发出馥郁迷人的水果香味,使用该产区葡萄酿造的美酒,具有柔和、优雅、丝滑、香气怡人的显著特色。

METRO-content-wine-20191128-7METRO-content-wine-20191128-8麦德龙METRO品鉴笔记:

它由赤霞珠和梅洛混酿而成。酒体呈现出非常美丽的红黑色,细细一闻,红色果实的浓郁香味扑鼻而来,其中还伴有淡淡的香草味。单宁柔顺丝滑,口感醇美和细腻,层次感与冲击感十足,回味悠长唇齿留香,适宜与鲁菜中酱汁稍微淡些的河海鲜或鸡肉相伴。

METRO-content-wine-20191128-9罗兰德拜酒庄是位于法国梅多克地区的中级酒庄。1989年的时候,酒庄的葡萄园面积只有2公顷,而如今已发展到了200多公顷,酒庄如此快速的发展全靠庄主让•盖伊恩的不懈努力。酒庄尊崇环境至上的理念,尊重自然,尊重生态平衡,从葡萄的成熟、风味的萃取和葡萄酒的陈年等方面都严格监督,让葡萄酒可以表现出令人惊叹的口味。

这款佳酿源自梅多克产区,梅多克产区是波尔多左岸葡萄酒产区的代表,堪称“红葡萄酒宝库”,也被誉为法兰西的葡萄酒圣地。这里日照充足,温度适宜,雨量适中,绝佳的土壤环境极为适合种植葡萄。这里所酿造的葡萄酒优雅十足,色泽深红,富含单宁,拥有出色的香气持久性,具有巨大的陈酿潜质。

METRO-content-wine-20191128-10METRO-content-wine-20191128-11麦德龙METRO品鉴笔记:

它由赤霞珠、梅洛和味尔多混酿而成。明亮、深邃的紫红色酒裙。香气精致,复杂优雅,带有欧洲黑樱桃和蓝莓的气息。口感圆润、唇齿留香,结构紧致饱满,可感受到醒酒到不同阶段的香气变化。成熟的蓝莓和肉豆蔻带来细腻顺滑的单宁,适宜搭配如牛排那样咀嚼感强烈的肉类菜肴。

METRO-content-wine-20191128-121780年,法国贵族路易•罗斯伯格定居波尔多并创建了自己的葡萄酒品牌,以家族的姓氏为其命名——罗伯斯格。如今它已是法国非常知名的葡萄酒品牌之一,也是经典和品质葡萄酒的象征!200多年来,罗斯伯格以其卓越的口感和优异的性价比,畅销全球,颇受赞誉!

这款佳酿源自于玛歌产区。玛歌位于梅多克南部,是梅多克六大产区中最大的一个。有些人认为优质的葡萄只能种植在海拔100到300米之间的地区,然而玛歌的海拔高度很低,仅仅只有15米,却能生产世界级好酒,这主要归功于区域独特的自然风土。玛歌的葡萄树植根于深层土壤,出产的葡萄酒极为优雅芳香,单宁含量丰富且柔和细腻,很容易令人联想到女性的温柔。

METRO-content-wine-20191128-13METRO-content-wine-20191128-14麦德龙METRO品鉴笔记:

它由赤霞珠、梅洛和品丽珠混酿而成。深石榴红并带有漂亮的宝石红色调酒体,散发着优雅而复杂的黑色水果的香气,此外还有香草和甘草的香料味,口感均衡,完美呈现出新鲜感和层次感,余味有结构感,散发的香草风味展现出成熟水果的特征,适合与鸡肉、羊肉一同享用。

METRO-content-wine-20191128-15吉娜斯酒庄创建于1897年,在波尔多葡萄酒历史中有着非常显赫的位置。从1992年开始,吉娜斯与波尔多60家AOC级酒庄联合以吉娜斯的商标出品波尔多葡萄酒。凡瓶身上印有“吉娜斯认证印章”的产品都经过严格的质量监控,以及拥有吉娜斯品质保证承诺。吉娜斯酒庄优选产区中的成熟葡萄加上精心的灌装工艺,创造出香气复杂、和谐优雅的典型波尔多风格。

这款佳酿源自波尔多和优级波尔多家族产区,它是地区级AOC 产区,地理范畴遍布整个波尔多地区,海洋性温带气候让波尔多地区的天气总是那般地温和平顺,葡萄在这样的环境中慢慢成熟,全年变化不大的气候有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒,产区以出产红葡萄酒为主,口感柔顺细雅,极具女性的柔媚气质,因而有“法国葡萄酒王后”的称谓。

METRO-content-wine-20191128-16METRO-content-wine-20191128-17麦德龙METRO品鉴笔记:

它由长相思、赛美蓉和密斯卡岱混酿而成。拥有令人炫目的金色光泽。甜橙的芳香赋予其独特的风格。入口后立即感受到它饱满的酒体,顺滑优雅,余味悠长,拥有丰富的层次感以及细腻的口感,尾香是清新的橙子香气。适宜搭配杏仁蛋挞、蛋奶沙司和一些芝士蛋糕。

METRO-content-wine-20191128-18由Honorél'Empereur酿造的茵佩古堡苏丹法定产区甜白葡萄酒是一款贵腐甜酒。贵腐酒是用感染了一种霉菌的葡萄酿造的,这种霉菌叫贵腐菌,对赋予葡萄甜润的口感和饱满的香气起着重要作用。贵腐酒的酿造十分不易,对气候和工艺的要求非常苛刻,达不到条件的葡萄就只能丢弃,所以流传了“一颗葡萄树只能产一杯贵腐酒”的说法。

这款佳酿源自苏玳产区,产区土壤多砾石,排水性良好,夏季和秋季都很暖和,拥有产生贵腐菌的绝佳条件。这里与匈牙利的托卡伊和德国莱茵高并称世界三大贵腐酒产区。出产的甜酒主要用赛美容酿造,再混入些许长相思和慕斯卡代。赛美容皮薄,容易感染贵腐菌;长相思提供了清新的草本香气和酸度,平衡了前者的低酸;而慕斯卡岱给酒注入了花的香味。

11月21日至12月18 日“麦德龙冬季葡萄酒节”期间,麦德龙将迎来“随时随意波尔多”主题促销活动,除了以上5款获奖美酒,还有其余近40多款佳酿参与活动。

如果你是一名葡萄酒爱好者,那么千万不要错过呦!