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冷冻食品

Frozen Fish940200

麦德龙用专业可靠的冷链运输,正确的运送温度,致力于保持食材的新 鲜本味,避免食材因温度升高而导致细菌滋生。同时麦德龙拥有的麦咨达食 品全程可追溯体系和麦德龙严格遵守的HACCP标准,全方位的,确保食材的 新鲜、安全、可靠。

以虾仁为例,虾仁属于河海鲜,保存不易,食堂配餐公司等对大量采购 的“虾仁”的食品安全要求非常高,麦德龙的冻品虾仁有“麦咨达”的质量 安全保证,可以放心采购。

麦咨达是麦德龙旗下的独资子公司,几十位员工都是农业相关专业的本硕博士生,他们“掌管”产品从出水到 市场整个过程的安全。如果您在麦德龙冻品虾仁产品的包装袋上看到绿色麦咨达认证标志,扫一扫条码就能知道 从产地到市场的全部信息。

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麦德龙质量保证部(QA)的同事说,麦德龙对冻品虾仁的准入极为严格,必须经过色泽、形态、气味、肌肉组 织、整体外观、包装等几十个指标的质检打分。然后,冻品虾仁还需要烹饪成菜,接受味道的打分。只有安全优 质的冻品虾仁才能获得在麦德龙出售的入场券!麦德龙用自己的专业和信誉把关食材质量!

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厨之选精品凤尾虾

1kg 21-25只/454g

* 精选新鲜南美白对虾,经过独特的 加工精制而成。

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厨之精品南美对虾仁

1kg 51-60粒/454g

* 体软透明,粒粒饱满有弹性,虾肉紧实。

* 表面有桃仁网面,前端粗圆,后端尖细, 色泽晶莹剔透。

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厨之选南美对虾仁

1kg 61-80粒/454g

* 纯净水域养殖,水质无污染。鲜活捕捞, 急速去壳去头,冷冻锁鲜技术能更大限度 的保持虾仁的鲜美和口感

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厨之选南美对虾仁

1kg 81-120粒/454g

* 纯净水域养殖,水质无污染。鲜活捕 捞,急速去壳去头,冷冻锁鲜技术能 更大限度的保持虾仁的鲜美和口感。

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厨之选抽肠单冻海虾仁

1kg 81-120粒/454g

* 紧实饱满,爽滑Q弹。

* 细嫩鲜美,全程冷链,安全放心。

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厨之选单冻海虾仁

1kg 100-200粒/454g

* 精选新鲜东海虾仁,粒粒饱满有弹性, 色泽鲜亮,清淡爽口,是您餐桌上必 备的美食优品

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厨之选单冻海虾仁

1kg 200-300粒/454g

* 精选新鲜东海虾仁,粒粒饱满有弹性, 色泽鲜亮,清淡爽口。

* 采用透明袋式包装,新鲜清晰可见,方 便选购,质量保证

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宜客巴沙鱼柳 800g

120-170g/片 约4-6根/袋

* 原产地(越南)直采,优质水域出产。

* 捕捞处理后,采用急速冷冻保鲜技术, 较大程度锁住巴沙鱼的美味和营养。

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厨之选巴沙鱼柳 900g

170-220g/片 约4-5根/袋

* 精选优质巴沙鱼柳为原材料。经人工清 洗去杂等多道工序。

* 外皮晶莹透亮,口感鲜嫩,韧劲十足, 风味独特。

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凯实急冻目鱼花

1kg 200-300粒/454g

* 严选的天然目鱼,大而圆润,营养丰富, 全程冷链,安全放心。

* 解冻后即可食用,既可煮汤料理,又可 川烫火锅。

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华英狮子头2.5kg

约50个

* 选用优质猪肉作为主要食材,口感松软, 肉质细腻。

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荟食狮子头

1kg

* 选用优质的猪肉,鸡肉等原料,确保产 品的安全,肉质细嫩,味道香醇。

* 特有的工艺让狮子头口感独特,品质保 证,肥而不腻。

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威尔福鸭胗

1kg

* 精选优质品种鸭胗,生物安全程序和 专业的兽医团队制定免疫程序保证鸭 群的健康,品质保证。

* 鸭肫即鸭胃,形状扁圆,肉质紧密, 紧韧耐嚼,无油腻感。

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庄野牧场手工蛋饺(猪肉)

1kg

* 精选优质鸡蛋,猪肉,黄酒等优质原料。

* 在制作过程中,通过数道工序,经过层层 筛选,精心加工而成



联系方式

 

电话:4001-518-518 (工作时间:09:00 - 21:00)

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