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METRO Chef新疆黄金栗瓜,粉糯香甜,回味无穷!

南瓜作为一个厨房中的“百搭”食材,以其粉糯香甜、营养丰富深受大众欢迎。今天麦德龙美厨课堂就为大家带来这份来自新疆的美味食材——METRO Chef新疆黄金栗瓜。

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METRO Chef是麦德龙旗舰自有品牌,有着严格的技术标准及专业把关,产品在上市前均经过获得认证的质量体系检测,并有麦德龙餐饮学院专业大厨品鉴,质量有保障,品质更放心。


METRO Chef新疆黄金栗瓜

▲ 产自北疆 阳光孕育的美味

METRO Chef新疆黄金栗瓜产自美丽而富饶的新疆北部。

新疆历来就有“早穿皮袄午穿纱,围着火炉吃西瓜”之说,这种昼夜温差大的气候条件,是孕育美味的关键原因。

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北疆冰川雪水的灌溉,高海拔地区超长时间的光照,以及温带大陆性干旱气候和富含矿物质的土壤,优质的生存环境使麦德龙精选的METRO Chef新疆黄金栗瓜在北疆的土地上茁壮生长,并将美味的因素集合在一颗颗饱满圆润的果实中。

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得天独厚的生长环境造就了METRO Chef新疆黄金栗瓜丰富的营养成分和天然的柔滑口感,加之高原海拔病虫害少,不受工业污染,麦德龙也因此不远千里地将这样健康优质的产品带给消费者们。

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▲ 进口种源 精心培育

METRO Chef新疆黄金栗瓜优选纯正日本进口种源,外表高、圆,外皮光滑无斑点,微微泛着银灰色泽。内里呈现金黄偏橘红色,果实质地紧实。

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从种苗种植到采摘,METRO Chef新疆黄金栗瓜需要经历漫长的120天生长期,并且历经了昼夜超大温差的磨练,才沉淀出其天然的板栗香和甜糯口感。

▲ 麦德龙直采 品质安心

METRO Chef新疆黄金栗瓜为麦德龙蔬菜直采系列,运输车直接开进位于新疆昌吉的种植基地,再直接运到您的身边。

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从产地到商场再到餐桌,麦德龙对每一环节都进行着严格的把控。只有优质且美观的黄金栗瓜会被选中,且每个重量控制在1kg——这样的规格大小适宜,无论是存储或是切割都更为方便。


自然馈赠的美味与营养

近年来南瓜以其粉糯的口感和丰富的营养大受欢迎,可谓老少皆宜,METRO Chef新疆黄金栗瓜更是您当之无愧的优选食材。

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▲ 口感甜糯绵软 营养丰富

METRO Chef新疆黄金栗瓜皮薄肉厚,瓜肉软糯沙绵。煮熟后质地偏干粉糯,没有明显的纤维感,带有清甜的板栗香味,色泽金黄。一口咬下,粉、面、甜、糯、香瞬间填满口腔,在舌尖酝酿,浓郁的香气回旋萦绕,回味无穷。

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METRO Chef新疆黄金栗瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分,此外还富含类胡萝卜素、番茄素、矿物质及果胶等,增加营养的同时有较强的饱腹感,是适合秋季养生滋补的美味食材。 

▲ 吃法多样 储存方便

METRO Chef新疆黄金栗瓜烹饪方式多样,无论直接蒸,还是炒、炸、煎、煮或是做汤,都能带给你不同的美味感受。而做成烤南瓜、南瓜蛋糕或南瓜派,则是十分流行的西式做法。

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METRO Chef新疆黄金栗瓜非常容易保存,完整的南瓜在常温下能放1-2个月,冷藏甚至可以到2-3个月;切开后易从内部变质,所以最好一顿吃完,若需保存,可以用勺子把中部掏空后再用保鲜膜包上,在冰箱里可以放置5-6天。

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温馨提示:南瓜的储存请依据实际储存空间的温度、湿度而定,注意观察,建议食用新鲜的瓜果蔬菜。


入秋后气温渐凉,一份浓香的香烤栗瓜奶油浓汤会是味蕾和心灵的双重慰藉,今天麦德龙美厨课堂就来教大家制作这款简单又高级感十足的美味料理。

⎊香烤栗瓜奶油浓汤⎊

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食 / 材

METRO Chef新疆黄金栗瓜 1个 

淡奶油 50毫升 牛奶 100毫升 

盐 2克 黄油 20克 百里香 适量 

蜂蜜 10毫升 法香碎 适量

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做 / 法

-Step 1-

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将METRO Chef新疆黄金栗瓜去皮切块,放入200°烤箱内烤制15分钟后拿出;

-Step 2-

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将烤好的METRO Chef新疆黄金栗瓜放入搅拌机内,加入盐、牛奶、黄油、百里香、蜂蜜搅打成泥;

-Step 3-

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南瓜泥倒入汤锅内,加入淡奶油搅匀后加热,装盘撒上法香碎,淋上适量淡奶油装饰即可。

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烤制后的METRO Chef新疆黄金栗瓜软糯香甜,散发着诱人的香气。让秋天的仪式感在这份美妙温热的浓汤中升华!快来麦德龙,把这份来自北疆的美味带回家吧! 


甜美又营养的METRO Chef百合花生汤

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