来自南极的法国银鳕鱼,不可错过的深海珍馐!

银鳕鱼肉质紧实、口感爽滑,是不可多得的好食材,但你知道吗?长久以来被美食老饕追捧的「鱼中贵族」——法国银鳕鱼,与常见的“银鳕鱼”可是两回事。 了解更多

银鳕鱼

野生捕捞的METRO Chef黑虎虾,来自洁净海域的虾中之王!

黑虎虾学名“斑节虾”,外壳偏硬,有着美丽的环状条纹,因虾身壮硕、斑纹似虎,看起来虎虎生风、威武霸气而得名,是海鲜中十分热门的食材。下面就以METRO Chef黑虎虾为原料,给大家带来...... 了解更多

法罗群岛直采的冰鲜三文鱼,除了刺身还能这么吃!

三文鱼因为颜值高、口感好、营养丰富而深受欢迎,本期美厨课堂将为大家介绍麦德龙从法罗群岛直采的冰鲜三文鱼...... 了解更多

色拉 三文鱼

足不出户也能吃到深海鲜味火锅,够鲜!够味!够爽!

对于吃货们而言,最幸福的事莫过于足不出户,就能享受到令人垂涎的饕餮盛宴。今天麦德龙为大家特别推荐深海日记鱼虾鲜火锅什锦,让各位在家中自己动手就能吃到热气腾腾的火锅。看着食材...... 了解更多

火锅

筋道爽滑的鳕鱼月牙肉,香滑软嫩的鳕鱼舌,不可错过的北极圈珍馐美味!

在挪威,鳕鱼是当地人非常热爱的美食之一,尤其是鳕鱼舌和月牙肉。要知道,一条鳕鱼只能产出两块月牙肉和非常少量的鳕鱼舌,就连挪威国家旅游局都在推荐,能够吃到实属口福。麦德龙今天给大家带来的是...... 了解更多

蓝渤湾海刺参,鲜冻即食,无需泡发,美味更方便!

海参是一种营养价值很高的食材,素有“海底人参”的美誉,是冬季进补的上佳滋补品。在我国辽宁、山东、福建三大海参产区里,大家公认辽参更佳。辽参又被称为“海刺参”,自明代时期...... 了解更多

葱烧 海参

汶莱皇室御用蓝虾,不能错过的刺身级虾品!

提到“汶莱”,很多人的第一反应是“演员吴尊”的故乡。这个神秘的东南亚国家,是个山清水秀的好地方,超过70%的国土面积是森林,还有着被誉为“东方威尼斯”的天然水乡...... 了解更多

油炸

这只蟹宛若一只流着蟹黄的夹心面包!

在不知不觉中,时间来到了深秋,有道是“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”,螃蟹已成为小伙伴们秋季必不可少的美食之一,今天,麦德龙将为大家来介绍一种...... 了解更多

椰浆 咖喱