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东莞市委书记梁维东赴麦德龙万江商场调研

2020.06.18

新闻稿

广东东莞,2020年6月18日 – 东莞市委书记、市人大常委会主任梁维东、副市长黎军来到麦德龙东莞万江商场,对疫情防控及食品安全工作进行调研。万江商场总经理欧阳维陪同调研。

梁维东书记调研麦德龙东莞万江商场

梁维东书记首先听取了商场关于疫情防控工作的汇报。欧阳维介绍说:“商场自疫情以来一直严格按照有关部门的要求,并落实疫情防控的各项措施”。梁书记详细了解了商场如遇突发情况的应急预案,看到商场在入口处设置了测温、验码专区,为来店消费者准备了消毒、洗手用品和备用口罩,梁维东书记给予了充分肯定,并强调要继续把常态化疫情防控措施做细做实。

步入商场,梁维东书记详细询问了麦德龙关于食品安全的管理措施和落实情况。在中国,麦德龙所有商场均通过第三方的HACCP(危害分析和关键控制点)认证。商品自到达麦德龙商场的那一刻起,就会严格根据HACCP要求进行操作管理,覆盖收货、储存、加工、销售等各个环节。以消毒清洁为例,麦德龙选用专业的清洁设施设备和清洁消毒用品,按照标准操作程序所规定的频率和方法进行作业,同时通过分色管理,预防交叉污染。

麦德龙通过分色管理预防交叉污染

在生鲜销售区,梁维东书记现场观看了麦咨达可追溯系统的演示。早在2007年,麦德龙就建立了麦咨达可追溯系统,采用食品安全国际标准,监测并记录农产品的生产过程。现在,麦咨达已开发可追溯商品达4500多种,使麦德龙大部分生鲜产品实现可追溯化。在店内,消费者只需手机扫描商品包装上的追溯码,就能清楚了解到产品从种养殖、到加工、运输到店的全过程。梁维东书记对麦咨达清晰、全面的溯源信息表示赞许,要求麦德龙继续深耕食品安全领域,为餐桌安全保驾护航。

麦咨达可追溯系统透明化呈现 “从田地到餐桌”的各个细节

调研中,梁维东书记肯定了麦德龙在疫情防控和食品安全管理方面的工作,并要求麦德龙继续做细做实常态化疫情防控,为消费者营造安全放心的购物环境,把好产品质量关,扎扎实实地践行保障食品安全的承诺。


关于麦德龙中国

作为批发零售行业的领军企业,麦德龙于1996年在上海开设了中国第一家现购自运批发商场。迄今,麦德龙在中国的 60 个城市开设了 97 家商场,全国拥有超过 11000 名员工及 1700 万客户。

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