看遍四海八荒,看不懂西班牙酒标?

西班牙作为传统的葡萄酒生产大国之一,至少有3000年的酿酒历史。2016年西班牙的葡萄酒产量位居世界第三。它具有广阔的葡萄园产区,气候多样,适合种植不同种类的葡萄,因而能生产丰富多样的葡萄酒。 西班牙酒标通常用西班牙语标注,但西班牙语在中国的普及程度不高,这给葡萄酒爱好者增加了阅读门槛。下面我们以西班牙红葡萄酒为例,教大家怎么看西班牙酒标的重点信息! 了解更多

红葡萄酒 西班牙 丹魄

5分钟读懂意大利酒标

意大利是一个传统的葡萄酒生产大国,葡萄酒产量约占世界的1/4,酿酒的历史已经超过了3000年。意大利的酒标花样百出,文字形式多种多样,例如“葡萄酒生产商”这个词就有十多种表达方式。不懂意大利语的人看了可能会毫无头绪。其实,只要仔细摸索,还是有一定规律可循的。现在,就让我们来一起学习意大利酒标吧! 了解更多

红葡萄酒 意大利 美乐 设拉子

9个词轻松学会葡萄酒品鉴

和亲朋好友在餐桌上侃侃而谈,握着手中的葡萄酒杯,除了“好喝”、“不好喝”,似乎就没词儿了?下面教你一些品酒时经常会用到的词,有助于对酒的个性特征更清晰全面地认识。 了解更多

灰皮诺 红葡萄酒 白葡萄酒 设拉子

3分钟了解澳大利亚葡萄酒

澳大利亚,南半球的一方净土,有着无比纯净的自然环境,对生长新鲜健康的葡萄十分理想。因此出产品质优异、性价比高,果香四溢、广受喜爱的葡萄佳酒。 了解更多

红葡萄酒 白葡萄酒 澳大利亚 赤霞珠 设拉子 黑皮诺 霞多丽 长相思

葡萄酒颜色的小秘密

西餐讲究的是一种雅致的氛围和情调。高雅的环境、精致的美食、缤纷的美酒,都能显示一个人的高尚品味。满桌的餐具及各类杯子,该怎么用?如何才能举止娴熟、优雅得体?下面这张图帮你解读西餐礼仪,记得收藏! 了解更多

红葡萄酒 白葡萄酒 美乐 黑皮诺 赤霞珠

一张图学会西餐礼仪

西餐讲究的是一种雅致的氛围和情调。高雅的环境、精致的美食、缤纷的美酒,都能显示一个人的高尚品味。满桌的餐具及各类杯子,该怎么用?如何才能举止娴熟、优雅得体?下面这张图帮你解读西餐礼仪,记得收藏! 了解更多

红葡萄酒 白葡萄酒

真相!不是所有的起泡酒都叫香槟!

刚接触葡萄酒的人往往会把起泡酒和香槟傻傻分不清楚,起泡酒不就是香槟吗?其实,起泡酒(Sparkling Wines)是个“大家族”,而香槟(Champagne)只是其中一位典型的“家族成员”。 了解更多

香槟 法国 德国 意大利 起泡葡萄酒 西班牙

关于葡萄酒的7大误解

很多朋友会疑惑,葡萄酒就是用我们平时吃的葡萄来酿造的吗?葡萄酒是由赤霞珠、美乐、黑皮诺等酿酒葡萄品种做成的。红葡萄品种看上去就像一串串蓝莓或黑莓。与鲜食葡萄比,它个更小,皮更厚,籽又多,并不好吃。尽管酿酒葡萄含糖量比鲜食葡萄高很多,但是它酸度也很高,把甜味“掩盖”掉了,所以吃起来没那么甜。 了解更多

红葡萄酒 白葡萄酒

9个词,教你看懂法国酒标!

法国酒标难懂,让人觉得不知所云。新世界酒标基本是统一的英语,内容简单明了。法国酒标用法语来标识,信息相对复杂繁琐,字体又花,人家就是这么傲娇!到底酒标要怎么看嘛!我们以波尔多和勃艮第的酒标为例,为大家解读法国酒标的正确阅读姿势。 了解更多

红葡萄酒 法国 旧世界葡萄酒

有一种酒,错过一次等一年

11月第三个星期四,是葡萄酒界的大日子——博若莱新酒节(Beaujolais Nouveau)。 这一天,无论是巴黎、伦敦、柏林、纽约,还是东京、香港,全球各大城市的风雅人士都在翘首企盼飞机空运而至的博若莱新酒。然后,大家聚在一起畅饮,庆祝新酒的诞生。 了解更多

红葡萄酒 法国 旧世界葡萄酒