200416-detail-668x267

马尔贝克葡萄酒,阿根廷引以为傲的珍宝!

阿根廷,以拥有众多颇具特色的高海拔葡萄酒产区而闻名,盛产许多备受世人瞩目的高品质葡萄酒。

本期美酒大咖,麦德龙为大家精选三款来自阿根廷门多萨的高品质马尔贝克葡萄酒:风之语藏酿马尔贝克红葡萄酒克拉尼庄园精选马尔贝克红葡萄酒富隆圣安纳马尔贝克红葡萄酒

 


阿根廷虽然属于新世界葡萄酒产区,却有着悠久的葡萄种植和酿酒历史。它的大部分产区都处于安第斯山脉(Andes mountain)海拔600米甚至更高的的雨影区(Rain shadow 指山脉的背风面降雨量较少的地区)。气候干燥,降雨较少,使得葡萄的病害大为减少,无需使用化学药剂,葡萄即可充分成熟。分布颇广的高海拔产区和不同寻常的极端气候孕育了阿根廷葡萄酒令人难忘的独特韵味。



门多萨(Mendoza)在阿根廷的产区中占有举足轻重的地位,其葡萄酒产量约占全国总产量的一半以上。想要品味经典的阿根廷葡萄酒,麦德龙推荐大家先从门多萨开始。


门多萨——阿根廷明星葡萄产区

门多萨位于安第斯山脉的“雨影区”,气候干燥,降雨较少,但由冰川融水汇流而成的门多萨河为它提供了充足的灌溉水源。产区中的许多葡萄园都种植在平均海拔高达900米的肥沃土地上,它们是世界上少有的、种植海拔如此之高的葡萄园。

高海拔为葡萄的生长带来了充沛的阳光,同时也缓解了炎热干燥的气候。偏低的平均气温让葡萄能够享有漫长的生长期,在积累充足糖分之余又能很好地维持酸度。同时门多萨的土壤主要由沙质冲积土构成,黏土上覆盖着松散的细沙,肥力较低,为了汲取足够的养分,葡萄藤扎根较深,因此门多萨种植的葡萄风味极为复杂浓郁,酿制的葡萄酒也呈现出别具一格的独特魅力。


首先为大家介绍来自门多萨风之语酒庄的风之语藏酿马尔贝克红葡萄酒,选用阿根廷的招牌葡萄品种马尔贝克(Malbec )精心酿制而成。

麦德龙品鉴笔记:

此款酒呈明亮的紫红色;起初,散发着樱桃糖果和黑莓的香气,随着酒杯的晃动,微微的巧克力、樱桃和覆盆子的味道随之而来,混合橡木桶陈酿带来的香草和椰子香。入口果香四溢,口感甘甜多汁,单宁如丝绒般柔顺。适合搭配烤番茄罗勒意面。

风之语酒庄(TRIVENTO位于阳光充沛、气候干燥的门多萨,由智利知名的葡萄酒业集团干露酒厂(Vina Concha y Toro)创建于1996年,其名称来源于全年吹拂过葡萄园的Zonda,Polar和Sudestada三种季风。

酒庄以拥有百年树龄的马尔贝克和全部手工采摘的工艺而闻名,拥有先进的酿酒设备及严格的酿造标准,所酿造的葡萄酒带有显著的门多萨地区风味,在历年的国际评比和葡萄酒行业的各类出版物中都有上佳表现,是阿根廷葡萄酒品牌的代表之一。




阿根廷招牌葡萄品种:马尔贝克

阿根廷得天独厚的自然环境让许多葡萄品种在这里获得优异的表现,包括马尔贝克、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等红葡萄品种,以及托伦特斯(Torrentes)、霞多丽(Chardonnay)等白葡萄品种。

马尔贝克在其中占据着重要且特殊的地位,正是凭借它的强劲表现,让阿根廷迅速的成为了名列世界前茅的葡萄酒生产国。马尔贝克原产于法国,最初只有少数酒庄会在混酿中使用,在19世纪被带到阿根廷后,便迅速的在门多萨这片神奇的土地上绽放耀眼的光彩。

 

高品质的门多萨马尔贝克葡萄酒,往往散发着黑色、红色水果的馥郁芳香,风味持久,成熟的单宁与酸度平衡的恰到好处,具有较强的陈年潜力。大多数高品质的马尔贝克葡萄酒都在新橡木桶中进行熟化,以获得微妙的香料味。门多萨所产的马尔贝克葡萄酒一直被视为阿根廷葡萄酒的重要代表,受到了众多葡萄酒爱好者们的追捧与喜爱。2011年,阿根廷葡萄酒组织(Wines of Argentina)将每年的4月17日定为“世界马尔贝克日”。


接下来为大家介绍两款同样使用马尔贝克酿造的门多萨葡萄酒:克拉尼庄园精选马尔贝克红葡萄酒富隆圣安纳马尔贝克红葡萄酒

 

国际大奖:

2019 国际葡萄酒挑战赛(International Wine Challenge) 铜奖

麦德龙品鉴笔记:

此款酒呈漂亮的深紫红色;展现出成熟红色水果、黑醋栗风味,混合着一些甜香料的气息;入口单宁细腻柔和,有明显的香料味,余味持久,充分表现出葡萄品种的特点。适合搭配意大利面、猪肉、鸡肉、牛肉等各类美食。


克拉尼庄园隶属于坐落在门多萨的诺顿酒庄(Bodega Norton,为了使葡萄园的管理更为精细,酒庄通过卫星和航空图像分析不同地块的条件并将其划分为多个区域,制定针对性的种植计划,充分发挥葡萄园的潜力。

 

 

按时足量的降雨,对葡萄的生长十分重要,门多萨地处“雨影区”,气候干燥,降雨较少,但诺顿酒庄的葡萄园拥有先进的滴灌系统,可以为葡萄生长提供适量的水分,并保证它们充分成熟。酒庄酿酒师大卫·博诺米(David Bonomi)在2017年10月出版的《醇鉴》(Decanter)杂志上被评为“南美十大酿酒师”之一。


 

酒评家评分及国际大奖:

蒂姆·阿特金(Tim Atkin MW)88/100分

国际葡萄酒与烈酒大赛(International Wine and Spirit Competition) 银奖

麦德龙品鉴笔记:

此款酒呈紫红色;有李子、樱桃等红色水果香气;入口果香浓郁,口感平衡,单宁柔顺,余味悠长,具有典型的门多萨马尔贝克品种风格。与烧烤搭配更能彰显韵味。

圣安纳酒庄隶属于阿根廷知名葡萄酒集团佩娜弗洛集团(Grupo Penaflor),创立至今已历经120多年的传承。酒庄依然不断发展新的酿酒技术,并使用先进的酿酒设备,产出风格多变的葡萄酒以迎合广大消费者的需求。

酒庄葡萄园的灌溉用水均来自安第斯山,水源里含有丰富的矿物质,能够让产出的葡萄酒不仅品质上乘,而且具有独特的风土特色。

麦德龙为大家精选三款来自阿根廷门多萨的马尔贝克葡萄酒:风之语藏酿马尔贝克红葡萄酒克拉尼庄园精选马尔贝克红葡萄酒富隆圣安纳马尔贝克红葡萄酒。想要品尝阿根廷马尔贝克葡萄酒的独特风味,就快到麦德龙选购吧!

澳洲夏迪:带您领略新世界高品质美酒!

喜爱新世界葡萄酒的爱酒人士,总是被其果香浓郁、充满活力的魅力所吸引。今天麦德龙美酒大咖就为大家推荐三款新世界美酒:夏迪唯爱设拉子红葡萄酒、夏迪唯爱赤霞珠红葡萄酒、夏迪唯爱莫斯卡托白葡萄酒。 了解更多

赤霞珠 设拉子 莫斯卡托 红葡萄酒 白葡萄酒 澳大利亚 新世界葡萄酒

元宵佳节,精选美酒为团圆干杯!

元宵佳节象征团圆美满,高品质美酒更能烘托节日气氛。麦德龙为您精选3款来自不同产区的经典佳酿:巴斯克有格源自拉菲罗斯柴尔德赤霞珠红葡萄酒、菲利普罗斯柴尔德男爵客莱嘉棣波尔多干红葡萄酒、花缦莫斯卡托起泡葡萄酒,伴您元宵佳节好味。 了解更多

赤霞珠 品丽珠 小粒麝香 波尔多产区 起泡葡萄酒 红葡萄酒 智利 法国 意大利