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莱玛酒庄,带您领略西班牙葡萄酒的纯正味道

西班牙拥有4000多年的葡萄酒酿造历史,以出产高品质葡萄酒而闻名世界。

虽为旧世界的老牌产酒国,西班牙不少酒庄却都在传统的酿酒经验上不断创新,使得西班牙的酒款既保留了旧世界传统的优雅与精致,又拥有新世界阳光与奔放。

今天要介绍的莱玛酒庄(Raimat)正是这其中的佼佼者,本期美酒大咖就为大家推荐来自莱玛酒庄的四款佳酿:莱玛城堡珍藏丹魄红葡萄酒、莱玛赤霞珠珍藏红葡萄酒、莱玛阿贝迪亚红葡萄酒、莱玛罗贝红葡萄酒。

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传统与创新并存的莱玛酒庄

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莱玛酒庄位于加泰罗尼亚(Catalunya)的DO级产区塞格雷河岸(Costers del Segre)。1914年,世界上久负盛名的葡萄酒和起泡酒生产企业——歌萄源莱文托集团(Codorníu Raventós)在沙漠中看到了这片土地的潜力,将其购买后通过不懈的努力,使这里成为如今名声大噪的莱玛酒庄。

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近百年来,莱玛酒庄致力于可持续发展,始终秉承着“好的葡萄酒来自健康的葡萄”的理念,不断融合新世界的生产技术和西班牙本土的酿造传统,持续为市场和消费者提供具有创新精神的高品质佳酿:不但酿制了优质的单酿葡萄酒,也使用西班牙本土优质葡萄和国际品种出产了品质非常高的混酿酒款。

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无论单酿或混酿,莱玛酒庄的佳酿都能够很好的传递出典型的西班牙葡萄酒特色——拥有浓郁果香和丰富的口感,优雅且回味悠长。


经典优雅 层次感十足的高品质单酿

提到西班牙葡萄酒,自然会想到西班牙的代表葡萄品种——丹魄(Tempranillo)。莱玛酒庄所处的塞格雷河岸产区是大陆性气候,由于受到地中海的影响气候相对温和,在葡萄的成熟季节,天气炎热而干燥,昼夜温差较大,非常适合丹魄生长成熟。

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丹魄皮厚粒小,酿制的葡萄酒通常颜色较深,酒体饱满,单宁柔顺,酸度较高,果味充沛,不仅可以酿成适宜陈酿的葡萄酒,也可酿成带有清新草莓香味的新酒。首先为大家推荐的莱玛城堡珍藏丹魄红葡萄酒就是由丹魄单一品种酿制而成。

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麦德龙品鉴笔记:

此款酒呈深宝石红色;散发着丹魄独有的红果清香,及美国橡木桶陈酿12个月带来的可可、香草的浓郁气息;口感层次分明、顺滑,成熟果香中混合着香料味,酒体平衡,余味悠长。适合搭配牛排、羊排、意大利面等美味。

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除了西班牙标志性品种丹魄之外,在莱玛酒庄的葡萄园中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等国际品种也能生长良好,由于赤霞珠的发芽和成熟较晚,在温暖的塞格雷河岸能够充分成长,酿成的葡萄酒颜色深,质地醇厚单宁丰富,具有很强的陈年潜力。

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接下来为大家推荐的莱玛赤霞珠珍藏红葡萄酒便是由赤霞珠单一品种酿制。

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麦德龙品鉴笔记:

此款酒呈深宝石红色;香气富有层次,显著的树莓和李子香气,伴随橡木桶陈酿12个月带来的甘草、香草、咖啡、可可的味道;入口拥有成熟的红色果香、烟熏、巧克力的复杂香味,口感圆润饱满,余味悠长。适合搭配牛排、烧烤等味道浓郁的美食。

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酒体丰富 神秘而绵长的混酿酒款

丹魄与赤霞珠都是酿造单一品种葡萄酒的好手,也是混酿葡萄酒的理想原料。与西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)等品种混酿的葡萄酒酒体丰满,并带有多种水果风味,是莱玛酒庄的经典佳酿。

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接下来推荐的莱玛阿贝迪亚红葡萄酒就是由赤霞珠、丹魄、梅洛和西拉混酿而成,是一款“国际范儿”十足的西班牙葡萄酒。作为莱玛酒庄的经典之作,这款酒更加甜美,生动地诠释了莱玛酒庄的精髓和意蕴。

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麦德龙品鉴笔记:

此款酒呈樱桃红色,略带淡紫色;葡萄、西梅香气伴随着一丝烟草、香辛料和可可的气息 ;入口层次分明,既有赤霞珠的浓郁又有丹魄的精致,回甘明显。可与酸辣牛肉丸、炒扇贝等香气浓郁的日常菜肴搭配。

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最后为大家推荐的莱玛罗贝红葡萄酒同样由赤霞珠、梅洛、丹魄和西拉混酿而成。这款葡萄酒口感丝滑、层次感明显,回味柔美悠长,淋漓尽致地展现了莱玛系列的精髓:典雅、神秘、绵长。

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麦德龙品鉴笔记:

此款酒呈樱桃红色,略带紫色;散发着红色浆果、黑莓与熟李子香气,伴随着一丝巧克力的气息;入口有黑加仑和黑莓的多重感受,口感丝滑、层次感明显,回味柔美悠长。适合与烤羊肉、水煮肉片等辛辣食品搭配。

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想要领略西班牙葡萄酒的纯正味道,莱玛酒庄的佳酿是不错的选择。麦德龙为您精选四款莱玛酒庄高品质葡萄酒:莱玛城堡珍藏丹魄红葡萄酒、莱玛赤霞珠珍藏红葡萄酒、莱玛阿贝迪亚红葡萄酒、莱玛罗贝红葡萄酒。

其中莱玛城堡珍藏丹魄红葡萄酒和莱玛赤霞珠珍藏红葡萄酒两款经典单酿酒款均享原价168元,6月18日至7月1日活动期间劲爆优惠价98元,超值的高品质西班牙佳酿不容错过,快去麦德龙抢购吧!


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