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浪漫夏日,邂逅鸡尾酒的微醺魅力

无论是夜幕初降华灯初上,还是泳池派对好友聚会,抑或是慵懒独酌,任何时候都能成为鸡尾酒的绚烂舞台:优质基酒加果汁、汽水等巧妙地融合出的一杯杯五彩缤纷的鸡尾酒,是烘托气氛的好手。

 

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本期美酒大咖为大家精选3款烈酒:百加得白朗姆酒、奥美加银龙舌兰酒、野格利口酒,并带来了三种经典鸡尾酒,清爽的莫吉托、浪漫的玛格丽特、跳跃刺激的野格炸弹,一起来邂逅鸡尾酒带来的灵魂共振吧!

  

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清爽微醺,夏日初恋莫吉托

 

拥有“加勒比海盗的神秘”、“海明威的硬朗”、“切格瓦拉的浪漫”标签的莫吉托(Mojito),在今夏因为同名歌曲又火了一次。这朗姆酒和柠檬薄荷混合出的独特清新滋味,赋予了莫吉托清冽、自由的夏日风情。

 

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今天为大家带来的百加得白朗姆酒(BACARDI RUM CARTA BLANCA),就是一款经典醇正的古巴莫吉托基酒。

 

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1862年诞生于古巴圣地亚哥的百加得,其创始人法昆多•百加得(Don Facundo)先生利用“多重木炭过滤”工艺颠覆了朗姆酒粗犷强烈的口感,香醇柔顺风味加上“自由、色彩、激情”的品牌理念,使百加得迅速发展成全球著名的私营烈酒公司,畅销至150多个国家。

 

传承经典古巴配方的百加得白朗姆酒,酒体清澈、明亮,有甘蔗、杏仁的香气,入口顺滑、温润、醇和,回味中略带香草气息,余韵悠长。

 


- 莫吉托 -

 

薄荷和青柠汁的清爽与朗姆酒的烈性相辅相成,清爽的色调、较低的酒精度、清新的水果与薄荷香气搭配气泡使莫吉托拥有很强的适口性,冲淡炎炎夏日的焦躁。

 

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🍸 调制材料

 

白朗姆酒35毫升、糖浆20毫升、青柠汁30毫升、薄荷叶6-8片、苏打水、冰块

 

🍸 制作过程

 

1、用手掌轻拍挤压薄荷叶后,将青柠汁、薄荷叶和糖浆放入杯中;

 

2、加入朗姆酒,放入冰块(加至八分满即可);

 

3、加入苏打水,轻搅;

 

4、放进薄荷枝当装饰,再插入吸管即可。


酸甜咸涩,唯美爱恋玛格丽特

 

因爱情而诞生的玛格丽特(Margarita)被称为“鸡尾酒之后”,是世界闻名的经典鸡尾酒之一。据说,它的创造者简•杜雷萨为了纪念意外死去的爱人,以她的名字命名、调制了这款由龙舌兰、橙酒及青柠等果汁、盐混搭而成的玛格丽特,热烈而又忧伤。

  

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龙舌兰(Tequila)是玛格丽特的基酒,堪称这款鸡尾酒的核心。只有墨西哥政府明文规定的哈利斯科州的塔基拉镇(Tequila)产的特种龙舌兰为原料酿制的酒才能被称为龙舌兰,是经典的6大鸡尾酒基酒之一。

 

今天为大家带来的奥美加银标龙舌兰酒(OLMECA TEQUILA BLANCO),就是一款酿造于墨西哥哈里斯科高地的龙舌兰酒。酒体透明澄亮,新鲜草药味与青椒、酸柠檬香气细腻融合,入口微辣不失醇厚甘冽,能和许多配制甜酒、饮料和新鲜水果搭配。

 

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奥美加(OLMECA)是墨西哥原产地命名保护制度的蒸馏酒之一,手工摘取生长在海拔2100m的蓝色龙舌兰球茎,并用重达两吨的传统石磨工具“塔和那(Tahona)”进行研磨,使用铜蒸馏器连续蒸馏,这样的传统工艺充分保留了原料的天然口感,也使装载着墨西哥民族风情的奥美加成为了十分具有代表性的龙舌兰酒。


- 玛格丽特 -

 

龙舌兰的热辣、橙酒青柠的香甜,混合出属于爱情的千般滋味。清甜香气下,温柔果味冲淡了入口烈酒的火辣,逐渐上涌仿佛眼泪味道的微咸,使玛格丽特饮后每一口都回味无穷,是一款值得慢慢品味的鸡尾酒。

 

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🍸 调制材料

 

龙舌兰45毫升、橙酒15毫升、青柠汁15毫升、盐、青檬片、冰块

 

🍸 制作过程

 

1、将酒杯边缘贴近青檬片,转一周以湿边;

 

2、把酒杯倒置在放了盐的小碟上转一周做雪花边;

 

3、将冰块放入雪克壶,然后依次倒入龙舌兰、橙酒、青檬汁用力摇晃均匀倒入酒杯中;

 

4、在杯沿插上另一片青檬片用来装饰。


劲辣狂野,派对专属野格炸弹

 

作为社交媒体上的爆款酒,这款来自德国的草本利口酒野格利口酒(JAGERMEISTER LIQUEUR)凭借“野格炸弹” 的Party式喝法,在年轻群体中迅速走红,成为大热的“气氛制造者”。

 

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因LOGO上的十字架和鹿角被称为“圣鹿酒”的野格以草本药酒起家,包含56种来自不同国家的天然草本植物。制酒过程漫长而讲究,将这些草本植物浸泡在70度的烈酒中长达5个月之久后,再将酒液挪至橡木桶中熟化1年,出厂前加入糖份调味,将酒精度稀释至35度。

 

年轻、狂野、个性的品牌设计,火辣的口感,“野格调一切”的另类玩法,与牛奶、咖啡、橙汁甚至凉茶各种有趣的混搭玩法,造就了野格别具一格且狂野十足的饮用体验,成为崇尚激情生活的时尚族群心中派对佳选。


- 野格炸弹 -

 

红黑色酒体色泽,香草、八角、甘草的独特草本风味,再加上功能饮料的微甜,“野格炸弹”入口强烈的口感能瞬间感燃烧整个口腔,击中年轻群体狂野、独特、个性、活力的饮酒需求。

 

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🍸 调制材料

 

野格、功能/维他命饮料、冰块若干

 

🍸 制作过程

 

1、哥伦杯中倒入半杯功能/维他命饮料,加冰块,子弹杯中倒入1杯野格利口酒;

 

2、把子弹杯扔进哥伦杯,然后一口喝完。

 

个性十足的基酒在鸡尾酒调味过程里起到决定性作用,需要包容各种加香、呈味、调色的材料,方可混合出各具特色的千味鸡尾酒。

 

百加得白朗姆酒、奥美加银龙舌兰酒、野格利口酒都是非常百搭的基酒单品,快来麦德龙选购,调出属于你的夏日鸡尾酒吧!


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