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丹魄葡萄佳酿,带您品味西班牙!

11月12日是丹魄葡萄酒节,用丹魄酿制的葡萄酒风味独特,不仅可以与多种食物轻松搭配,还拥有很高的性价比,是不容错过的佳酿。

本期美酒大咖,麦德龙为大家精选了三款来自西班牙不同产区的丹魄葡萄酒:莱格斯珍藏红葡萄酒、维纳泊漠珍藏红葡萄酒、莱玛城堡珍藏丹魄红葡萄酒。

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  • 11月5日-11月18日,购买莱格斯珍藏红葡萄酒可享受1瓶95折,3瓶85折,6瓶75折优惠;
  • 11月6日-11月11日,购买维纳泊漠珍藏红葡萄酒可享受“买一加一”优惠;
  • 11月19日-12月16日“2020麦德龙冬季进口葡萄酒节”期间,购买莱玛城堡珍藏丹魄红葡萄酒可享1瓶9折,3瓶8折,6瓶7折优惠。

2020麦德龙冬季进口葡萄酒节将于11月19日盛大开幕,届时将有来自7个国家的近90款进口高品质葡萄酒参与超值优惠活动,敬请关注哦!


古老迷人的丹魄

丹魄(Tempranillo)又称添普兰尼洛,是源自西班牙的古老葡萄品种。据传自公元前1100年,伊比利半岛的人们就开始种植丹魄了。

丹魄之名“Tempranillo”可拆分为“temprano”与“illo”两部分,前者在西班牙语中意为“早的”,后者则意为“小”,两者结合,清楚地表达了丹魄早熟且果实小的特点。

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使用丹魄酿造的葡萄酒馥郁迷人,酒体饱满、质地顺滑、香气复杂,风味也变化多端。另外丹魄葡萄酒常用美国橡木桶来进行陈酿,酒桶赋予的椰子、香草、焦糖气息也为葡萄酒增添了复杂度。

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丹魄已成为西班牙的“明星”葡萄品种,其独特的口感深受人们喜爱。从西班牙里奥哈(Rioja)到杜埃罗河岸(Ribera Del Duero),从加泰罗尼亚(Catalunya)到拉曼恰(La Mancha)再到佩内德斯(Penedes),到处都能见到丹魄的身影。


三款佳酿 尽显丹魄魅力

西班牙的丹魄葡萄酒声名远扬,出自不同产区的佳酿也风格各异,各具特色。

杜埃罗河岸是西班牙知名产区之一,位于伊比利亚半岛(Iberian Peninsula)北部高原,夏季短暂且炎热,冬季则非常寒冷。得益于高海拔,在葡萄生长的季节早晚温差很大,有利于葡萄积累香气物质并保留活泼的酸度,因而酿制出的丹魄葡萄酒果味集中、明快,酸度充沛。

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莱格斯酒庄(LEGARIS)坐落于杜埃罗河岸,葡萄园中种植着40年的老葡萄藤。酒庄的酿酒师坚持严格筛选葡萄果实,不断改善酿造工艺,将当地风土和橡木桶结合的恰到好处,例如这款莱格斯珍藏红葡萄酒,需在法国新橡木桶中陈酿20个月,并珍藏于850米高海拔位置,才造就出这款充分展现了当地风土的佳酿,并斩获多项国际大奖。

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11月5日-11月18日,购买莱格斯珍藏红葡萄酒可享受1瓶95折,3瓶85折,6瓶75折优惠。

酒评家评分及获奖信息:

2015年份 詹姆斯•萨克林(James Suckling)94/100

2012年份 布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(Concours Mondialde Bruxelles) 金奖

2011年份 醇鉴(Decanter) 银奖

麦德龙品鉴笔记:

酒体呈深暗红色,带有樱桃光泽;散发着成熟红色水果的香味,夹杂着优质木材的细微气味,橡木桶陈酿为葡萄酒带来烤面包、烧烤、杏仁、肉桂的香气,与果香味相互交织;入口香气浓郁,酒体丰满、厚重,结构均衡,回味持久。适合搭配红肉、烧烤等味道浓郁的美食。

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坐落于西班牙北部的里奥哈产区声名远扬,分布于埃布罗河(Rio Ebro)两岸,拥有得天独厚的气候条件,北方凉爽的大西洋气候与南方炎热干燥的气候相结合,使得该地盛产丹魄。

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接下来为大家推荐的维纳泊漠珍藏红葡萄酒来自里奥哈的子产区上里奥哈(Rioja Alta),这里海拔较高,昼夜温差大,使得这里的丹魄拥有更为均衡细致的酸度。

在里奥哈,葡萄酒按照陈酿时间被依次划分为:特级珍藏(Gran Reserva)、珍藏(Reserva)、佳酿(Crianza)和新酒(Joven)。维纳泊漠珍藏红葡萄酒为珍藏级别,在陈酿18个月后,这款佳酿还经历了至少2年的瓶储,比法规要求的36个月的总陈酿时间还多出半年。

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维纳泊漠珍藏红葡萄酒在进行陈酿时使用的是美国橡木桶,能够给酒液带来更加浓郁的咸鲜味。由于陈酿时间较长,酒体更为醇厚,果味浓郁,拥有富有层次感的迷人芳香并发展出辛香口味。

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11月6日-11月11日,购买维纳泊漠珍藏红葡萄酒可享受“买一加一”优惠。

酒评家评分及所获奖项:

2014年 詹姆斯•萨卡林(James Suckling) 91分

2014年 国际葡萄酒及烈酒大赛(CINVE International Wines & Spirits Contest) 金奖

2014年 德国国际葡萄酒大赛(Mundus Vini) 金奖

2014年 英国权威酒水商业杂志(The Drinks Business) 金奖

麦德龙品鉴笔记:

此款酒呈深樱桃红色,边缘有宝石光泽;花香叠加果香扑鼻而来,晃动酒杯有微妙的甜香料、香草和烘烤咖啡的味道;单宁丝滑柔和,酸度细腻,酒体平衡,余味悠长。适合搭配卤肉饭、烤蔬菜、红肉等。

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在西班牙加泰罗尼亚的子产区塞格雷河岸(Costers del Segre),丹魄同样被酿成了令人称赞的佳酿。该产区位于伊比利半岛东北部,拥有非常干燥的大陆性气候,在葡萄成熟的季节天气炎热,昼夜温差较大,十分有利于丹魄积累足够的糖分。

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莱玛城堡珍藏丹魄红葡萄酒就出自塞格雷河岸,酒庄酿酒师通常在夜间采摘葡萄,这样不仅能保留香气与风味,还能降低氧化速度,保持新鲜,从而酿造出更为优质的佳酿。

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11月19日-12月16日“2020麦德龙冬季进口葡萄酒节”期间,购买莱玛城堡珍藏丹魄红葡萄酒可享1瓶9折,3瓶8折,6瓶7折优惠。

麦德龙品鉴笔记:

此款酒呈深宝石红色;散发着丹魄特有的红果清香及美国橡木桶陈酿12个月带来的可可、香草的浓郁气息;口感层次分明、顺滑,成熟果香中混合着香料味,酒体平衡,余味悠长。适合搭配牛排、羊排、意大利面等美味。

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想要品味丹魄佳酿的魅力,就从西班牙莱格斯珍藏红葡萄酒、维纳泊漠珍藏红葡萄酒、莱玛城堡珍藏丹魄红葡萄酒开始吧!

  • 11月5日-11月18日,购买莱格斯珍藏红葡萄酒可享受1瓶95折,3瓶85折,6瓶75折优惠;
  • 11月6日-11月11日,购买维纳泊漠珍藏红葡萄酒可享受“买一加一”优惠;
  • 11月19日-12月16日“2020麦德龙冬季进口葡萄酒节”期间,购买莱玛城堡珍藏丹魄红葡萄酒可享1瓶9折,3瓶8折,6瓶7折优惠。

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