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“波尔多100品味之选”麦德龙获奖酒品鉴赏

提起波尔多,古老的城堡、瑰丽的葡萄园以及醇香的美酒便会浮现眼前。这里是葡萄酒爱好者们的精神家园,丰富多样的葡萄酒总能刺激人们的味蕾,让人不由自主地想去探究其背后的风土和技艺。

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每年,波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)都会在众多波尔多佳酿中,选出100款能够代表波尔多葡萄酒多样性及高性价比的佳酿,今天麦德龙美酒大咖就为您带来其中三款:马利尚波尔多干白葡萄酒、茵佩古堡苏丹法定产区甜白葡萄、罗斯伯格苏玳甜白葡萄酒。

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12月17日至12月30日期间,购买马利尚波尔多干白葡萄酒和罗斯伯格苏玳甜白葡萄酒,可享单款一瓶95折,三瓶85折,六瓶及以上75折!


波尔多100品味之选
/Bordeaux 100 Taste Selection/

“波尔多100品味之选”(原名“随时随意波尔多”)至今已经在全球范围内连续举办了14年,由波尔多葡萄酒行业联合委员会主办。这个成立于1948年的组织汇集了众多波尔多葡萄酒领域行业代表,可谓波尔多颇具权威性的组织。

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今年7月,“波尔多100品味之选”活动盛大开启。为贴近中国消费者的本土视角,活动特邀9位中国葡萄酒行业资深专家,共同甄选出100款更适合日常饮用、真正代表国人口味及偏好的高品质酒款。

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“波尔多100品味之选”活动彰显了波尔多葡萄酒的万千风味与优越品质,成为了广大中国消费者葡萄酒品鉴的风向标。今年,麦德龙作为参与酒商,共有3款美酒入选。


三款佳酿 彰显波尔多品味

波尔多酿酒历史十分悠久,拥有很多举世闻名的经典老牌酒庄,每年都有不少老牌佳酿入选,今天介绍的首款入选“波尔多100品味之选”的佳酿就源自波尔多的古老品牌——马利尚(MALESAN)。

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多年来马利尚一直以来秉承着波尔多的文化传承,坚持古老的制作工艺和现代工艺的相互融合,确保每一滴出品的葡萄酒拥有始终如一的高品质。

马利尚波尔多干白葡萄酒由长相思(Sauvignon Blanc)单一葡萄品种酿造而成,体现了波尔多葡萄酒的个性:酒体圆润,成熟的单宁,并带有柑橘类水果和绿色水果清爽香味。

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餐酒搭配TIPS
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适合搭配海鲜、鱼类和白肉等美味。

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12月17日至12月30日期间购买,可享单款一瓶95折,三瓶85折,六瓶及以上75折!


波尔多混酿风格

用长相思单一品种酿制的白葡萄酒酒体轻盈、香气浓郁,而善于混酿的波尔多酿酒师通常会混合不同的品种,例如与赛美蓉(Semillon)、密斯卡黛乐(Muscadelle)混酿。

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赛美蓉能给葡萄酒带来浓郁的金黄色泽、集中而有份量的口感及精致的质感,长相思提供了丰富的香气和清新而具有活力的酸度,而密斯卡黛乐能给葡萄酒带来浓郁的花香。

第二款入选“波尔多100品味之选”的佳酿茵佩古堡苏丹法定产区甜白葡萄酒是由赛美蓉、长相思和密斯卡黛乐混酿而成,出自波尔多的苏玳(Sauternes)产区。

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苏玳产区位于加龙河(Gronne)左岸的丘陵地上,土壤多砾石,排水性良好,夏季和秋季都很暖和。这里拥有一种适合贵腐菌生长的特殊微气候,而贵腐菌能软化葡萄皮,加速水分蒸发,从而浓缩果实中的风味、糖分和酸,酿造出芳香浓郁的葡萄酒。

这款茵佩古堡苏丹法定产区甜白葡萄酒是典型的苏玳地区贵腐甜葡萄酒,拥有独特的橙味蜜饯香气,十分优雅细腻。

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餐酒搭配TIPS
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适宜搭配鹅肝、蛋挞、芝士蛋糕等。

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罗伯斯格品牌由法国贵族路易•罗斯伯格创立于1780年,如今它已是法国非常知名的葡萄酒品牌之一,200多年来,罗斯伯格以其卓越的口感和优异的性价比畅销全球,颇受赞誉。

罗斯伯格苏玳甜白葡萄酒也是产自苏玳产区的甜白葡萄酒。经典的赛美蓉、长相思和密斯卡黛乐混酿,香气持久、醇厚,口感饱满且清爽。

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餐酒搭配TIPS
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可做餐前酒,搭配鹅肝、白肉、甜点等。

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12月17日至12月30日期间购买,可享单款一瓶95折,三瓶85折,六瓶及以上75折!

想要品味波尔多,“波尔多100品味之选”甄选的佳酿不容错过!12月17日至12月30日期间,购买马利尚波尔多干白葡萄酒和罗斯伯格苏玳甜白葡萄酒,可享单款一瓶95折,三瓶85折,六瓶及以上75折!快来麦德龙,把源自波尔多的美酒带回家吧!