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春季进口葡萄酒节震撼来袭,百余款佳酿不容错过!

想要抚慰春季躁动的味蕾?来麦德龙春季进口葡萄酒节选购高品质进口美酒吧!

2021年4月22日-2021年5月26日,麦德龙春季进口葡萄酒节震撼来袭!!来自法国、西班牙、意大利、智利等国家共计100余款高品质进口葡萄酒等您选购!红葡萄酒、白葡萄酒以及起泡酒等品类多样,更有惊喜优惠价!

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本期美酒大咖为大家介绍4款来自西班牙、法国、智利的4款美酒:歌萄源经典卡瓦起泡葡萄酒、莱格斯珍藏红葡萄酒、奥希耶歌岭源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒、蒙特斯限量系列赤霞珠红葡萄酒。

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西班牙 🇪🇸
Spain

作为旧世界著名的产酒国,西班牙在葡萄酒界的地位难以撼动。以传统法酿造的卡瓦(Cava)起泡酒,可谓是西班牙的典型美酒之一。

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歌萄源莱文托集团(Codorniu Raventos)是久负盛名的葡萄酒和起泡酒生产企业,1872年,因为采用与香槟如出一辙的传统酿造法酿造出了西班牙起泡酒卡瓦,从此奠定了其传奇地位。

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歌萄源经典卡瓦起泡酒由酿造卡瓦的传统葡萄品种马家婆(Macabeo)、沙雷洛(Xarel-lo)、帕雷亚达(Parellada)酿造而成,酿酒师不断监测葡萄成熟度,确定合适的采摘时间,确保葡萄酿造时保持良好状态,酿出果香清新怡人的美酒。

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歌萄源经典卡瓦起泡葡萄酒

• 葡萄品种:马家婆、沙雷洛、帕雷亚达

• 产区:卡瓦

• 麦德龙品鉴笔记:浅稻黄色泽;散发浓郁的果香、花香,伴随着奶油、烤面包香气;清新爽口,气泡持久。

🍷 餐酒搭配TIPS
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可作为餐前开胃酒,非常适合搭配咸味派等各种小食。

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位于西班牙西北部的杜埃罗河岸(Ribera del Duero)是西班牙法定产区,面积不大,但出产的葡萄酒却在国际品酒会上有着骄人的成绩。

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莱格斯珍藏红葡萄酒是一款产自杜埃罗河岸的DO级珍藏葡萄酒,品质优越,足以展现杜埃罗河岸的葡萄酒风范。

酒款由西班牙本土明星品种丹魄(Tempranillo)酿造而成,酒液颜色深浓,单宁紧实,结构均衡。经过了36个月的陈酿,口味复杂醇厚。

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莱格斯珍藏红葡萄酒

• 葡萄品种:丹魄

• 产区:杜埃罗河岸

• 麦德龙品鉴笔记:深宝石红色泽;散发着红果、可可、香草的浓郁气息;口感层次分明、顺滑,成熟果香中混合着香料味,酒体平衡,余味悠长。

🍷 餐酒搭配TIPS
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适合搭配牛排、羊腿、烧烤等。

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法国 🇫🇷
France

在葡萄酒的世界,拉菲罗斯柴尔德集团的名声可谓如雷贯耳。集团名下不仅拥有拉菲古堡这样的列级名庄,也在世界多个优质葡萄酒产区收购、建立葡萄园及酒庄,并将拉菲世代经典的葡萄栽培技术和精湛的酿酒工艺融入当地的葡萄园,生产出全新且品质上乘的佳酿。

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位于法国南部的奥希耶古堡(Château D'Aussières),于1999年被拉菲罗斯柴尔德集团收购,经过翻修,这座古老的酒庄重新焕发了生机。

奥希耶歌岭源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒由西拉(Syrah)、黑歌海娜(Grenache noir)、佳丽酿(Carignan)、慕合怀特(Mourvèdre)混酿而成,多品种混酿为这款酒带来了丰富的香气及饱满的酒体,复杂且平衡。

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奥希耶歌岭源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒

• 葡萄品种:西拉、黑歌海娜、佳丽酿、慕合怀特

• 产区:朗格多克

• 麦德龙品鉴笔记:深红色泽泛着紫色光泽;黑莓、烘烤香等香味融为一体;入口风味复杂,单宁优雅,口感圆润,余味持久。

🍷 餐酒搭配TIPS
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适合搭配叉烧、炖鸡腿、猪肉饺子、肉酱意面等中西方菜肴。

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智利 🇨🇱
Chile

感受了旧世界的传统技艺,让我们移步新世界,领略智利葡萄酒的风范。

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智利中部科尔查瓜山谷的子产区阿帕尔塔(APALTA),是葡萄十分理想的栽培地。葡萄园位于沿海山脉边缘的陡峭山坡,昼夜温差较大,保证葡萄能够累积足够的糖分与香气。

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今天要介绍的最后一款高品质佳酿是蒙特斯限量系列赤霞珠红葡萄酒,由阿帕尔塔2018年采收的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酿造而成。

由于当年气温略低于往年,酿酒师选择推迟采摘为葡萄争取更长的生长时间,以此获得更好的酸度、芳香物质与成熟的单宁,酿造出单宁精致、余韵悠长的高品质佳酿。

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蒙特斯限量系列赤霞珠红葡萄酒

• 葡萄品种:赤霞珠

• 产区:科尔查瓜谷/阿帕尔塔

• 麦德龙品鉴笔记: 明亮活泼的红宝石色;新鲜的红色水果、烟草夹杂着烘烤味;口感新鲜多汁,单宁柔顺,结构良好并且香气持久。

🍷 餐酒搭配TIPS
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搭配烤肉、火腿、烤羊腿等风味浓郁的肉类。

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