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寻味白葡萄酒中的万人迷——雷司令

葡萄酒的世界精彩纷呈,让人着迷。今天,麦德龙为大家精选了两款佳酿:板岩酒庄精选雷司令白葡萄酒、板岩酒庄雷司令白葡萄酒,带您探寻雷司令葡萄酒的精彩世界!

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寻味万人迷 魅力雷司令

雷司令(Riesling)是原产于德国的古老葡萄品种,果味浓、芳香馥郁、酸度高,可酿造出不同类型的葡萄酒,即便酿造要求严苛的贵腐酒和冰酒也品质出众,是当之无愧的魅力品种、“万人迷”。

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板岩酒庄 带您品味经典

作为雷司令原产地,德国生产的雷司令葡萄酒品质享誉世界。在德国众多产区中,摩泽尔(Mosel)的雷司令表现十分抢眼。这里凉爽的气候,有利于雷司令缓慢成熟,充分积累风味物质,形成了香气馥郁、口感清爽、酒体轻盈的独特风格。摩泽尔雷司令已成为葡萄酒中的经典。

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摩泽尔不乏享誉世界的优秀酒庄,位于摩泽尔河畔的板岩酒庄(SLATE ESTATE)就是其中之一。当地板岩丰富,酒庄就地取材,选用这种可以沿板理方向剥成薄片的变质岩筑成,因而得名“板岩酒庄”。酒庄葡萄园土壤中也富含板岩成分,增添了葡萄酒的矿物质风味,使得酒庄酿造的雷司令白葡萄酒风格鲜明,广受好评。

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板岩酒庄精选雷司令白葡萄酒由板岩酒庄精心酿造,原料全部手工采摘自位于陡坡上的自有葡萄园。近70°的坡度,让这里阳光充沛,葡萄得以充分成熟,积累更多风味物质。精选(AUSLESE)的后期收获的葡萄,赋予这款精选雷司令馥郁的果香、清爽的口感,酒体精致而细腻,具备良好的陈年能力。

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🍷 餐酒搭配TIPS
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作为宴会的百搭佐餐酒,与酸菜鱼、口水鸡、水煮肉片等辛辣热菜搭配相得益彰。

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另一款佳酿——板岩酒庄雷司令白葡萄酒同样来自板岩酒庄。从陡峭的葡萄园中严选出充分成熟的葡萄原料,在酒庄酿酒师的精湛技艺点化下,酿造出这款表现出色的雷司令。香气优雅、果香突出的特点,充分展现了摩泽尔雷司令清爽怡人的风格。

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🍷 餐酒搭配TIPS
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适合搭配蟹黄豆腐,鱼香肉丝等热菜,也可与鸡蛋、咸火腿、寿司、沙拉或开胃菜搭配饮用。

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7月1日至7月28日期间,购买板岩酒庄精选雷司令白葡萄酒、板岩酒庄雷司令白葡萄酒,可享受1瓶95折,3瓶85折,6瓶75折优惠!快来麦德龙抢购吧!


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