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精选意大利高品质葡萄酒,领略别样风情!

在葡萄酒的大千世界中,意大利葡萄酒闪耀着璀璨的光芒,这个老牌产酒国酿造出了风格多样、享誉世界的佳酿。今天,麦德龙为大家精选两款意大利美酒:普瑞米蒂沃红葡萄酒、库舒曼诺黑珍珠干红葡萄酒,带您领略意大利葡萄酒的别样风情。

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意大利 酿酒葡萄的乐土
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意大利地处欧洲南部地中海北岸,因受纬度、山脉和海洋的影响,气候类型相对复杂。其中北部稍冷,中部温和,南部炎热,这种复杂的天气和温度,为葡萄的生长提供了良好的生态环境。

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据不完全统计,意大利拥有上千种葡萄品种,是许多优质酿酒葡萄的发源地,而且大多数产区都有代表性的本土品种以及风味独特的美酒佳酿。

普瑞米蒂沃(Primitivo)与黑珍珠(Nero d'Avola)都是意大利的本土品种,有着各不相同的风味特质。本期美酒大咖,麦德龙将从这两个品种的经典产区、风格特征等维度带大家走进意大利美酒世界。


品味普瑞米蒂沃
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提起普瑞米蒂沃,也许会觉得有些陌生,但提起仙粉黛(Zinfandel),则能第一时间联想到美国加州。事实上,普瑞米蒂沃与仙粉黛有着相同的DNA,被认定为是同一个品种,只是产地有所不同。

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普里米蒂沃主要产自于意大利东南部的普利亚(Puglia),属于较早成熟的葡萄品种。普利亚属地中海气候,充足的光照和适宜的海风使得它成为理想的葡萄种植之地,这里种植的普里米蒂沃所酿造的葡萄酒带有红樱桃和草莓酱等香味。

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首先为大家推荐的普瑞米蒂沃红葡萄酒就是以此种葡萄为原料酿造而成。

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作为以酿制本土葡萄美酒而闻名,FANTINI集团始终坚持突出意大利南部葡萄的丰富多样性。其酿造的普瑞米蒂沃红葡萄酒呈现了普瑞米蒂沃经典的红色水果香气,芳香持久。

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🍷 餐酒搭配TIPS
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搭配红肉、富含酱汁的烤肉和奶酪。

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来自西西里的黑珍珠
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从亚平宁半岛的西南部跨过墨西拿海峡(Strait of Messina),便来到了西西里岛(Sicilia),这里与普利亚一样属典型的地中海气候,非常适合葡萄的生长。此外,上世纪90年代中期,当地政府大力扶植葡萄种植业与葡萄酒酿造业,现在,西西里已经成为意大利葡萄酒的产量支柱。

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西西里是葡萄品种黑珍珠的摇篮,黑珍珠有着鲜明的个性,是一个果皮颜色深邃的品种。有着浓郁的水果香气以及较高的单宁,酿造的葡萄酒酒体饱满,陈年后还能带来烟草和咖啡的香气。

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下面要介绍的库舒曼诺黑珍珠干红葡萄酒的葡萄品种就采用来自西西里的黑珍珠。

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库舒曼诺酒堡(CUSUMANO)拥有400公顷的葡萄园,是西西里颇具规模的现代化酒厂。其酿造的库舒曼诺黑珍珠干红葡萄带有李子和黑樱桃的芳香。

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🍷 餐酒搭配TIPS
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搭配萨拉米和火腿、各种意大利面、肉类及奶酪。

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麦德龙为您推荐的这两款来自意大利不同产区,不同风格的红葡萄酒:普瑞米蒂沃红葡萄酒、库舒曼诺黑珍珠干红葡萄酒,欢迎来选购哦。7月1日至7月31日,购买以上两款美酒,还可享受1件95折,3件85折,6件75折!还在等什么?让我们一起来麦德龙开启意大利寻味之旅吧!